行列ができるお店に学ぶ！
（2014年09月17日）かつ丼セット（きざみ鴨せいろ）をいただきました。
【淋しい商店街のそば屋がどうして行列店をつくれたのか】
平沼田中屋流ひたむき経営術の本を読み、
横浜市西区平沼にあるお店に行ってきました。
異業種ですが繁盛するお店には、
私たちも勉強させていただけることはたくさんあると思います。
営業担当者とランチをいただきました。
一緒に行った社員さんも何かを感じてくれたらうれしいです。
私なりに繁盛の理由を考えました。
私たちのお店でもできることを、真似っこしてみたいです。
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